12月7日に開催した
「ゆるにこマーケットVol.12」で
購入したモノを通して、
余韻にひたりたいと思います。
しばらく続きますが、
おつきあい頂けると幸いです。

「pieni alku」さんの
こだわりの材料で作られた
天然酵母のシュトーレン♪

今回は、
おなじみのシュトーレンと
ハーフサイズの
ベリーシュトーレンの2種類を
作って下さったので、
もちろん、2種類ＧＥＴ。

初めて頂くベリーシュトーレンは、
フランボワーズピューレを
練り込んだ生地に
ホワイトチョコ
ドライフルーツ
ピスタチオ
を入れて、
自家製のマルベリー（桑の実）ジャム
を挟んだ上に
いちごパウダーがまぶされ、
包みを開けたとたん
甘いベリーの香りが
部屋中に漂いました～

マロングラッセ入りの
定番のシュトーレンと共に頂き、
至福の時間を過ごせました。

今回も、
初めて購入されたお客様から
「おいしすぎてすぐ食べきりました」
という感想をいくつも頂き、
うれしかったです♡

ご多忙の中、
2種類のシュトーレンを
作るのは大変だったと思います。

「pieni alku 」さんに
改めて感謝・感謝です。